FÖRRÄTTER

Toast skagen

Serveras på smörstekt toast, picklad lök toppad med sikrom och citronpärlor

165:-

Råbiff från Lövsta kött (SV)

Dijonmajonnäs, krispig grönkål, parmesanost, picklade betor

(Går även att få som varmrätt, serveras då med pommes frites)

145:- / 245:-

Lufttorkad coppa skinka (SV)
Bakade och picklade betor, ädelostcrème, fikonmarmelad, rotfruktchips och ruccola

155:-

Höstens svampsoppa

Syltad svamp, bacon, parmesancrème och krutonger  

155:-

Liten chark ( Lagom för 1 person ) / Stor chark ( Lagom för 2 personer )

Blandade charkuterier, ölkorv, utvalda ostar, oliver, marmelad, fröknäcke

145:- / 255:-

VARMRÄTTER

Pepparstek (Uruguay)

Grillad oxfilé, pepparsås, råstekt brysselkål och duchesspotatis

375:-

Rödvinsbrässerad oxkind (SV)
Från Lövsta kött med västerbottenpuré, smörstekt svamp, friterad grönkål, lingon och picklad lök

245:-

Steak sandwich

Grillad flapstek på surdegsbröd, romansallad, tomat, friterad lök, bearnaisesås, pepparrot och pommes frites

325:-

Regnbåge

Blomkålspuré, syrade grönsaker, brynt hasselnötssmör och örtslungad potatis

235:-

Bakad torskrygg

Höstens örtstekta rotfrukter, friterad jordärtskocka, champagne- och skaldjurssås

265:-

Friterad zucchini
Bakade rotfrukter, blomkålspuré, syrade grönsaker, arancini med svamp och friterad jordärtskocka

205:-

Y-wons egna högrevsburgare
Friterad lök, kryddig ost, bacon, saltgurka, rökig majonnäs serveras med pommes frites och aioli  

Dubbel ( 200g ) 225:- Trippel ( 300g ) 295:-

DESSERT

Brown sugar tartelett
Citron- och crème fraiche sorbet, crumbel och färska bär

145:-

Crème brûlée

125:-

Mjölkchokladsoppa
Som är smaksatt med cointreau, vår egen hallonsorbet, vit choklad och torkade hallon

155:-

Osttallrik

Tre ostar serveras med fröknäcke och marmelad

125:-

Kvällens sorbet eller glass

35:- /kula

Hemgjord chokladtryffel

40:-

BARNMENY

(Gäller endast barn upp till 12 år)

Hamburgare med pommes frites 85:-

Fish and chips 85:-

Pannkakor med sylt och grädde 85:-

Alla varmrätter från menyn finns även att få i halvportion till halva priset för barn upp till 12 år